Shay Mitchell combina su amor por los viajes y las bebidas con la nueva serie de Max ‘Thirst’: “Las conexiones se hacen a partir de los vítores”
La actriz, jet set y magnate Shay Mitchell siempre está lista para brindar. En medio de supervisarla Beis Empire, la marca de viajes que fundó y para la que se desempeña como directora de marca, o supervisando onda—la marca de tequila que fundó en 2020—Mitchell logró embarcarse en un nuevo proyecto para trotamundos y entusiastas de los cócteles como ella con la docuserie de viajes. Sed. Básicamente, Mitchell y su equipo han creado un híbrido televisivo: el turismo de consumibles ecológicos. En lugar de comida, la serie explora la cultura y la historia de países de América del Sur (Perú, Colombia, Argentina y Brasil) a través de la lente de las bebidas.
Cuando Mitchell notó que las bebidas no estaban representadas en los espacios televisivos sobre comida y viajes, entró en acción. Ella explicó: “Cuando la gente pregunta: ‘¿Cómo se te ocurrió?’ Yo respondo: ‘¿Cómo alguien no?’”. ¿Quién no quiere ver al efervescente Mitchell viajar a lugares exóticos, probar bebidas con ingredientes únicos y pasar el rato con los lugareños? “El espectáculo no se trata sólo de las bebidas”, dijo Mitchell. “Nos sumergimos más profundamente”. En cada episodio, Mitchell lleva al público a todos los países que visita, desde pueblos remotos hasta epicentros bulliciosos, y se conecta con una amplia gama de personas en cada lugar. “Lo que conecta a las personas más que partir el pan es compartir un brindis”, señaló sabiamente Mitchell.
En rodaje Sed, Mitchell elige romper continuamente la cuarta pared, hablando directamente con los miembros de su equipo, pausando la producción para poder cambiarse de ropa o incluso haciendo que su técnico de sonido pruebe su bebida a mitad de la comida. “No necesitamos ocultar el hecho de que estoy filmando un programa”, dijo Mitchell. El estilo refrescante y “sin filtros” de Mitchell mantiene al público interesado mientras celebra su colaboración y conexión con el equipo que ayuda a llevar Thirst a las pantallas. “Me encantó incluir a las personas que viajaban y crearon este espectáculo conmigo en el producto final”, dijo Mitchell.
DECIDER habló con Mitchell a través de Zoom sobre el ímpetu del espectáculo, su capacidad para contener el licor (a lo que atribuye su herencia irlandesa) y cómo hizo las maletas para esta aventura de un mes.
DECISOR: Sed llena un vacío tan único en el mundo de las series de viajes y programas culinarios. Ningún otro creador está mirando el espacio de cócteles/bebidas.
SHAY MITCHELL: No, es una locura. Cuando la gente pregunta: “¿Cómo se te ocurrió?” Yo respondo: “¿Cómo alguien no lo hizo?” Hay un millón de programas de comida y yo veo muchos de ellos. Sin embargo, cuando comemos, o al menos cuando yo como, tengo una bebida a mi lado. He encontrado mucha información interesante sobre cómo ciertas bebidas, tanto alcohólicas como no alcohólicas, ganaron popularidad y relevancia cultural.
¿Cómo clasificarías tu espectáculo?
Sed Se trata de explorar la cultura y la historia local a través de las bebidas que son populares en un lugar específico. La gente de cada comunidad que visitamos prefería ciertos ingredientes cuando preparaban bebidas locales, lo cual me pareció muy interesante. Cuando estaba creando Onda, pude estar en la destilería y ver todo el proceso de elaboración del tequila. He estado bebiendo tequila durante cuántos años y no tenía idea de cómo se hacía. Pensé: “Tiene que haber un millón de formas interesantes en las que la gente crea estos diferentes licores, tés y vinos”. Esa experiencia realmente plantó la semilla para Sed.
Este espectáculo celebra la historia y las tradiciones detrás de una serie de bebidas populares en los países que visita. Sólo en Perú, se va más allá de las destilerías y los restaurantes para disfrutar de las salinas peruanas, una antigua ceremonia del té inca y vino de tubérculos.
Sí, recuerdo haber preguntado: “¿Por qué la sal es tan buena en el borde de la bebida?” Antes de darme cuenta, nos llevaron a estas antiguas salinas donde se recolectaba un tipo específico de sal. El espectáculo no se trata sólo de bebidas. Estamos aprendiendo sobre los ingredientes que contienen.
Cuando pruebas el Bloody Mary en Perú, dices que te recuerda a un César de Canadá. Por un momento, los espectadores pueden verte transportado de regreso a casa en tu mente. ¿Crees que la gente subestima el poder de un buen cóctel?
Lo hago porque posiblemente lo que conecta a las personas más que partir el pan es compartir un brindis. Eso es lo que estamos haciendo en este programa. Estamos haciendo conexiones compartiendo una bebida o incluso simplemente un café. Las bebidas también pueden evocar fuertes recuerdos. Guardé corchos de botellas de vino especiales que me recuerdan a una celebración pasada o a un cumpleaños. Como dijiste, cuando tomé ese sorbo, instantáneamente pensé en casa.
En el programa, eres refrescantemente sincero. Dices exactamente lo que estás pensando y sintiendo en ese momento. ¿Cómo describirías tu estilo de hosting?
Sin filtrar. Creo que todo el espectáculo es así. No oculto que un equipo de cámara está filmando todo. Le doy tragos y cosas que como a cualquiera del equipo. Me encanta eso. Me encanta incluir a las personas que también viajan y crean este espectáculo conmigo. Filmar un programa de viajes fue muy diferente a todo lo que había hecho antes. Estoy acostumbrado a estar en un set con 200 personas, y aquí estaba viajando con un equipo muy pequeño y muy unido.
Desafortunadamente, también estuve enfermo durante los primeros tres episodios. Todo el mundo lo sabía y me apoyó muchísimo. Me animaron y rápidamente se rieron conmigo cuando probé una comida o bebida que tal vez no era tan deliciosa. Sabía que quería destacar al equipo, que no había visto en otros programas orientados a viajes. La gente ya no quiere ver producciones perfectas y pulidas porque nada es perfecto.
La tripulación ciertamente se apresuró a apoyarte en Perú cuando te topaste con docenas y docenas de conejillos de indias. ¿Nadie te advirtió sobre ellos de antemano?
ellos no lo hicieron [laughs]. Sin embargo, incluso si me hubieran avisado y hubiera visto videos, visto fotos, etc., nada me habría preparado para la cantidad de conejillos de indias que vi en esa pequeña habitación. No quiero estar en una habitación con 200 de nada. El ruido que hicieron probablemente fue lo que más me asustó. Hacen este chirrido. Amo y respeto a los animales, pero no necesito sumergirme en ellos.
Pasando al episodio de Columbia, te vemos tomando 6 cócteles en el transcurso de una comida elaborada de origen local. ¿Cómo lograste manejar tu licor mientras hacías tu trabajo como anfitrión?
Tengo que agradecerle a mi abuelo, que es irlandés. Tengo sangre irlandesa, así que puedo soportar mis bebidas. También tengo sangre española, así que también puedo ser un poco picante y fogoso. Es esa combinación divertida. Escucha, ¿terminé cada trago? Tal vez [laughs]. Estaban muy deliciosos allí. Sin embargo, sabía que después de esa cena íbamos a bailar salsa. Colombia fue el último país en el que rodamos. Me sentía mucho mejor que en los países anteriores. Me sentía bien. Las bebidas fueron increíbles. Tuve una compañía increíble y la comida estuvo deliciosa. Tú eliges y eliges tus momentos. Ya nunca más soy salvaje y loco. Estoy en mis treinta. Sin embargo, si no tengo una hora de llamada temprano al día siguiente y las bebidas son tan buenas, lo disfrutaré. Y definitivamente lo hice.
Como fundador de Beis, tengo que preguntarte: ¿cómo empacaste para la serie?
Oh, tenía cinco maletas. Uno para cada país y luego una maleta para accesorios. No tengo miedo de empacar demasiado. Soy un empacador excesivo. Nunca seré una chica de mano. Lo he aceptado.