Transmítalo o sáltelo: Temporada 2 de ‘Crime Scene Kitchen’ en Fox, donde los concursantes hacen ‘CSI’ en un montón de platos sucios
A pesar de su nombre algo sensacionalista, Fox’s Cocina de la escena del crimen es solo una serie de concursos de cocina en la que los concursantes deben aplicar ingeniería inversa a una receta basada en pistas de comida que encuentran en una “cocina de la escena del crimen”. Desde migas de galleta hasta cáscaras de frutas y electrodomésticos usados dejados en el fregadero, tienen que determinar qué se hizo y luego recrear esa cosa lo mejor que puedan. Ahora en su segunda temporada, el concepto del programa es un giro divertido e inteligente en las competencias de cocina que se basa en concursantes talentosos y bien seleccionados. Afortunadamente, el último lote de competidores son dignos detectives panaderos.
COCINA DE LA ESCENA DEL CRIMEN (TEMPORADA 2): ¿TRANSMITIRLO O SALTARLO?
Disparo de apertura: El presentador Joel McHale salta frente a una puerta y anuncia: “Regresamos con Cocina de la escena del crimen!” y luego le susurra a quienquiera que controle dicha puerta: “Por favor, déjame entrar”.
La esencia: En la nueva temporada de Cocina de la escena del crimen, seis equipos de panaderos y pasteleros capacitados compiten contra seis equipos de panaderos caseros autodidactas para ver quién puede resolver el misterio de lo que se acaba de hornear en una cocina, según las pistas (léase: ingredientes en el mostrador, pequeños electrodomésticos que fueron usados y artículos en la basura) dejados atrás. Los equipos tienen uno o dos minutos breves y llenos de pánico para evaluar qué hay en la cocina, determinar qué se horneó y hacer una lista mental de lo que necesitan para luego recrearlo. Con base en este análisis forense no muy preciso pero lo suficientemente cercano, los equipos tienen que rezar para estar en lo correcto mientras el presentador Joel McHale y los jueces, Curtis Stone y Yolanda Gampp, prueban su delicia. El caso es que no se trata de hacer el postre más delicioso, se trata de determinar el correcto postre, y ahí es donde este espectáculo se desvía de la mayoría de las otras competencias de cocina.
Como vemos en el primer episodio durante el primer desafío (una nota rápida, solo los panaderos aficionados compitieron durante este episodio), donde los restos de una especie de pastel de cítricos quedaron en la cocina, solo había un equipo, dos mujeres. nombraron a Cherry y Steph, quienes descubrieron que las migajas de la corteza eran galletas saladas, no galletas integrales, y que la cuajada del interior contenía limón y lima, por lo que fueron las únicas que prepararon el postre correcto y el pastel de Atlantic Beach. (Cuando Steph explicó que notó que la corteza en la cocina de la escena del crimen estaba hecha de migas de Saltine, las tomas cortadas para los otros equipos eran cómicas. Un hombre dijo: “¡¿Perdón?!” mientras que la mayoría de los demás tenían expresiones honestas de asombro en sus rostros, y ese es uno de los grandes elementos del espectáculo, cuando los panaderos se vuelven locos por sus rivales panaderos-detectives). La verdad del asunto es que si bien sus habilidades de detective eran sólidas, su pastel apestaba un poco, ya que estaba congelado en el medio cuando lo sirvieron. Sus competidores en su mayoría optaron por el pastel de lima o el merengue de limón, y aunque muchos de ellos parecían tener un sabor delicioso, solo Cherry y Steph estaban a salvo de la eliminación porque hicieron lo correcto, a pesar de sus fallas técnicas.
La pareja, a salvo de la eliminación, se quedó fuera del próximo desafío, por lo que solo cinco equipos compitieron para hornear lo que la mayoría pensó que era un pastel invertido de piña o un pastel invertido de cítricos. La respuesta correcta fue cítricos, lo que llevó a un concursante llamado T a decir: “Ese tarro de piña me perseguirá hasta el día de mi muerte”. Realmente amo las reacciones dramáticas de este elenco. Al final, los igualmente expresivos concursantes Donovan y Dayveon fueron enviados a casa por usar un glaseado de crema de mantequilla en su pastel de piña. Apenas los conocía, pero los extrañaré.
En el próximo episodio, veremos si los chefs capacitados profesionalmente pueden hacerlo mejor.
¿A qué programas te recordará? El espectáculo se siente como una versión de El gran espectáculo de repostería británico que consiste solo en desafíos técnicos en los que los panaderos intentan reconstruir lo que están haciendo y cómo hacerlo sin mucha instrucción.
Nuestra toma: Hay una razón por la que todos amamos los programas de misterio: es divertido ser un detective ciudadano y resolver algo que otros no pudieron. Esa es una gran parte de la diversión con Cocina de la escena del crimen: ¿podríamos nosotros, los espectadores en casa, hacer un mejor trabajo para determinar en qué se convirtió este revoltijo de basura y platos sucios? Tal vez, tal vez no, pero es interesante ver a seis equipos tratando de juntar las piezas y llegar a seis tomas similares, pero también muy diferentes.
Aunque es una competencia de cocina, el componente de la “escena del crimen” es lo que vende el espectáculo, y el tipo de reacciones exageradas que tienen los panaderos cuando se enteran de lo que deberían haber estado haciendo es encantadora y divertida. Estos no son El mejor chefcocineros de alto nivel, pero todos en el programa son increíblemente competentes y no hay villanos o concursantes a los que no quieras apoyar. Es solo diversión buena y sucia.
Disparo de despedida: McHale felicita al grupo superviviente de panaderos por pasar a la siguiente ronda y les dice que tienen una semana libre porque el episodio de la próxima semana presentará a los profesionales contra los que competirán. Luego le hace un comentario encantador a uno de sus compañeros anfitriones de Fox y dice: “Buenas noches a todos, y disfruten del programa que Gordon Ramsay está haciendo después de esto”.
estrella durmiente: T y Fadi son panaderos talentosos pero también son muy divertidos. Los animo a que se queden solo por sus tomas de reacción.
La mayoría de la línea Pilot-y: “Esta es la cocina de la escena del crimen, donde combinamos los dos amores de la humanidad, los productos horneados y las investigaciones criminales”, dice McHale en la parte superior del programa mientras recibimos un recorrido de montaje de las cocinas donde trabajarán nuestros panaderos. “Él no está equivocado”, pienso para mis adentros, recordando que todas mis descargas de podcasts son variaciones de cualquiera de los dos. El Sporkful o Mi asesinato favorito.
Nuestra llamada: ¡TRAÍDELO! A menudo soy escéptico acerca de los programas de competencia de cocina. ¿Se puede renovar y revitalizar la fórmula para ellos de una manera que los haga realmente originales y emocionantes? Me complace decir que en el caso de Cocina de la escena del crimenla respuesta es sí. CSK es tan divertido de ver como siempre gracias a la combinación de humor, “misterio” (si quieres llamarlo así) y cocina real del programa.
Liz Kocan es una escritora de cultura pop que vive en Massachusetts. Su mayor reclamo a la fama es el tiempo que ganó en el programa de juegos. Reacción en cadena.
